Die Biscuiterie de Pont-Aven ist eine der letzten Fabriken, in der die Herstellung der berühmten hauchdünnen Crêpes noch handwerklich erfolgt. Vor Ihren Augen werden die feinen Spitzen-Crêpes mit einem Messer auf der Bécuwe aufgerollt, eins nach dem anderen, von Hand.
Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tage verbrauchen (um die optimale Qualität zu genießen) – vorzugsweise in einem luftdichten lebensmittelverträglichen Behälter aufbewahren.