Ein luftiges mit Mandel und gesalzenem Karamell verfeinertes, leicht zerbrechliches Krokant aus handwerklicher Produktion. So lecker! Eine französische Spezialität aus St. Philibert, Südbretagne.
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Croquant aux éclats de caramel au beurre salé (Küstenkrokant), La Trinitaine, 150g
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Küstenkrokant mit leicht gesalzenem Karamell zum Kaffee, Tee oder für zwischendurch.
Nicht vorrätig
Hersteller La Trinitaine
Es begann damit, dass der Vermieter einer Ferienwohnung in Carnac (Südbretagne) uns mit einem Willkommensgeschenk von La Trinitaine überrascht hat. Kaum habe ich diese Kekse probiert, schon wurde ich neugierig auf La Trinitaine. So beschloss ich am nächsten Tag in den Nachbarort St. Philibert zu fahren - denn dort befindet sich die Biscuiterie La Trinitaine. Nach dem 3. Anlauf hat das Gespräch mit der Familie Petit (nicht mir mir verwandt), die das Unternehmen in der 3. Generation führt, seine Früchte getragen. Die bretonischen Spezialitäten sind jetzt auch in Deutschland bei La Maison de Florence erhältlich.
Inhaltsstoffe Zucker, Mehl (Gluten), Mandeln (20%), Eiweiss, gesalzenes Karamell.
Kann Spuren von Milch enthalten.
Nährwertangaben pro 100g - Brennwert: 1703 kJ / 405 kcal
- Fett: 13,0 g
- – davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
- Kohlenhydrate: 64 g
- – davon Zucker: 50,0 g
- Eiweiß: 6,2 g
- Salz: 0,1 g
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