Für alle Gerichte geeignet.
Das gemahlene Salz wird von Hand in den Salzgärten der Guérande nach traditioneller Art geerntet. Das natürliche graue Salz ohne Zusatzstoffe ist das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst. Nach der Ernte wird das Salz in der Sonne abgetropft, leicht getrocknet und gemahlen. Das natürliche Meersalz hat eine hellgraue Farbe.
| Hersteller | Le PaludierDer Salzspezialist "Le Paludier" mit Sitz in Guérande (Süd-Bretagne) ist berühmt für sein natürliches, unbehandeltes und feinwürziges Meersalz. H. Bourdic hat das Unternehmen 1975 gegründet. Neben dem unbehandelten Salz gibt es köstlich aromatisierte Salzvariationen. Probieren Sie das "weiße Gold" der Bretagne. Das originale Qualitätsprodukt aus Frankreich erkennen Sie an dem Zeichen für die geschützte geografische Angabe: IGP (Indication Géographique Protégée). |
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