Die klassischen Kräuter der Provence (Herbes de Provence) sind eine Kräutermischung bestehend aus Rosmarin, Basilikum, Majoran, Thymian und Bohnenkraut. Diese Kräuter passen gut zu vielen herzhaften Gerichten und verleihen dem gegrillten Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe und Saucen ein mediterranes Aroma.
Bestreuen Sie die Kräuter auf Ihr Gemüse (z. B. Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten) und vermengen es mit Olivenöl, bevor es in den Ofen kommt.
Als Teil von Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse sind Kräuter der Provence ideal, da sie die Aromen der Zutaten aufnehmen und sie noch intensiver machen.
Passt hervorragend in einen Adventskalender.
Tipp: bitte vorsichtig dosieren, da die Aromen sehr intensiv sind.