Die neue Ernte ist da! Die nun bio-zertifizierte Cuvée Vieux Oliviers ist ein kalt extrahiertes Olivenöl “Vierge Extra”, das für seinen milden Geschmack charakteristisch ist. Die Olivensorten Aglandau (80%) und diverse (20%) sind aus eigenem Anbau.
Die Kalt-Extraktion ist ein modernes, rein mechanisches und schonendes Verfahren (Zentrifuge) zur Gewinnung von Olivenöl. Es zielt darauf ab, hochwertiges Olivenöl mit maximalem Geschmack und Nährstoffgehalt zu erzeugen.
Das Olivenöl Cuvée Vieux Oliviers (geschützter Ursprungsbereich), hergestellt in Les Mées/Provence, wurde erneut mit der Goldmedaille 2024 des “Concours national des Huiles d’Olive en Appellation d’Origine Protégée” ausgezeichnet.
Dank der Flasche mit Gießvorrichtung lässt sich das Olivenöl sauber portionieren.
