Die feingeschmacklichen Calissons sind eine Mandel-Spezialität aus Aix-en-Provence (St. Rémy de Provence). Sie werden nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Die quadratischen Köstlichkeiten beinhalten 3 Geschmacksrichtungen: kandierte Orangen, Pistazien und Rosenblütenblätter.
Ein sehr feiner Genuss.
