Das herzhafte Rillettes ist eingelegtes Hähnchenfleisch, das in Entenfett gekocht und haltbar gemacht wird. Es sind zarte und streichfähige Fleischstreifen. Ideal als Vorspeise auf Brot genießen.
– Ohne Konservierungsmittel, ohne Farbstoffe –
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Hähnchen Rillettes mit Estragon, Secrets de Famille, 90g
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Für herzhafte Liebhaber/-innen.
Hersteller Secrets de Famille
Es ist die Geschichte von zwei Schwestern, Sarah Jettain und Sandra Kerloc'h, die im Zentrum des Finistère geboren wurden. Getrieben von dem Wunsch, die bretonischen Farben aufzuwerten, den Reichtum der aus der Erde stammenden Produkte zu fördern, durch den Beruf und das Know-how und Ihre Leidenschaft für das Kochen, so ist 2005 die handwerkliche bretonische Konservenfabrik "Secrets de famille" (Familiengeheimnisse) geboren.
Inhaltsstoffe Hähnchenfleisch aus Frankreich 61%, Entenfett 23%, Karotten, Schalotten, Estragon 1,7%, grobes Salz aus Guérande, Knoblauch, Olivenöl, Gewürze, Kräuterpflanzen.
Nährwertangaben pro 100g - Brennwert: 1278 kJ / 309 kcal
- Fett: 28,4 g
- – davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g
- Kohlenhydrate: 1,3 g
- – davon Zucker: 0,5 g
- Eiweiß: 11,7 g
- Salz: 0,76 g
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